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韓國(guó)料理的介紹

韓國(guó)飲食特點(diǎn)十分鮮明，韓國(guó)料理是清淡、少油膩、無(wú)味精、營(yíng)養(yǎng)、品種豐富的料理。韓國(guó)菜有“五味五色”之稱(chēng)：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過(guò)韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯...

 6個(gè)月前 (07-21)     7     人文

如何用一個(gè)字形容各地美食的特色

1、四川美食：川菜。貴州美食：黔菜。云南美食：過(guò)橋米線。重慶美食：火鍋。2、遼寧美食：滿漢全席。吉林美食：大燉菜。黑龍江美食：得莫利燉魚(yú)。3、新疆美食：手抓羊肉。西藏美食：酥油茶。...

 6個(gè)月前 (07-21)     5     人文

西方美食有哪些？

●法國(guó)大餐 巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法國(guó)田螺 檳榔排骨鍋 冰凍茄丁 菠菜沙拉 菠蘿萵筍 草莓黃瓜 洞房喜湯 多味魚(yú)湯 鵝肝醬煎鮮貝 法國(guó)洋蔥湯 法式楓糖漿土司 法式楓糖漿吐司 法...

 6個(gè)月前 (07-21)     4     人文

日本飲食的用餐禮儀

日本料理之用筷禮儀： 日本人和中國(guó)人一樣，把筷子作為吃飯的主要工具，而用筷子的握法也與中國(guó)人差不多。在享用日本料理時(shí)，筷子應(yīng)該放在食物的左側(cè)，或者放在坐墊旁，而不是把它隨便攤在桌...

 6個(gè)月前 (07-21)     4     人文

漢代飲食文化有哪些？

中國(guó)飲食文化的豐富時(shí)期，歸功于漢代中西（西域）飲食文化的交流，當(dāng)時(shí)，除了引進(jìn)石榴、芝麻、葡萄、黃瓜、菠菜、胡蘿卜、甜瓜、扁豆、苜蓿（主要用于馬糧）、萵筍、大蔥、大蒜、茴香、芹菜、胡...

 6個(gè)月前 (07-21)     3     人文

為什么客家菜是粵菜的代表？

客家菜是粵菜的重要組成部分。有一些重要客家菜菜式成了粵菜的代表。但不能說(shuō)客家菜代表粵菜，也不能單單說(shuō)客家菜是粵菜的代表。 廣東粵菜有統(tǒng)一的追求理念，但明顯有兩大分支粵菜講究食材的新...

 6個(gè)月前 (07-20)     3     人文

日語(yǔ)畢業(yè)論文到底該如何寫(xiě)??？急?。。?/a>

關(guān)于中西飲食文化，求觀點(diǎn)。

我這么理解。西方飲食達(dá)到機(jī)械化，說(shuō)明其簡(jiǎn)單的處理性，并不具備中餐飲食的色，香，味，形等方面的考慮因素。例如：牛排，簡(jiǎn)單的一塊牛肉可以從大塊的牛肉里面通過(guò)機(jī)械來(lái)比較均勻的切割，然后通...

 6個(gè)月前 (07-20)     18     人文

蒙古族的主要飲食

傳統(tǒng)的食品主要以白食即奶食制品;紅食即肉制食品為主.而白食和紅食在制作過(guò)程中,多采用一些非常具有蒙古族特色的傳統(tǒng)工藝.每種食品在品嘗時(shí),再配以蒙古族待客的傳統(tǒng)禮儀,使蒙古族的飲食風(fēng)...

 6個(gè)月前 (07-20)     4     人文

為什么現(xiàn)在到處都是美食專(zhuān)欄？

古人云:食色性也,民以食為天嘛!試想如果現(xiàn)在是戰(zhàn)爭(zhēng)年代,人們還會(huì)不會(huì)談?wù)撁朗?如果談?wù)?恐怕也是畫(huà)餅充饑吧,所以說(shuō)嘛,人們的生活水平提高了,人們的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)也在慢慢的發(fā)生改...

 6個(gè)月前 (07-20)     4     人文