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干子炒牛肉的做法(炒干牛肉的做法大全)
炒干牛肉的做法大全炒牛肉干可以放6個月。一般來說，正宗的牛肉干是用黃牛肉腌制而成的肉干，黃牛肉本身營養(yǎng)價值就很高。吃牛肉干對于愛運動、愛健身的人士來說非常有益，牛肉中的肌氨酸含量很...
1個月前 (12-29) 1 美食
粵菜大廚七大秘訣？
1、擠干雞排水分再煎 很多人可能做了很多年的鐵板燒或者是西餐，可是還不會真正煎雞排，還沒有掌握其中的制作技巧。 先將雞排1千克洗干凈，加入100克姜、100克蔥、50克蒜，再適量添...
1個月前 (12-29) 1 美食
干炸牛肉段怎么做(炸牛肉段怎樣做吃著比較嫩)
炸牛肉段怎樣做吃著比較嫩準備熟牛肉一塊，切成粗條。2.下面開始準備輔料青椒半個，切成寬條，小紅椒兩個，去籽切成條，小蔥一把斜刀切成段。準備干紅椒、花椒各一大把泡在水中備用。3.下面...
1個月前 (12-29) 1 美食
魯菜有哪些代表菜？
1.九轉(zhuǎn)大腸 魯菜之濟南菜代表菜“九轉(zhuǎn)大腸”，是山東省濟南市傳統(tǒng)名菜。清朝光緒初年，由濟南九華林酒樓店主首創(chuàng)，開始名為“紅燒大腸”，許多著名人士在該店設宴時均備“紅燒大腸”一菜。一...
1個月前 (12-29) 2 美食
番茄牛肉的港式(港式炒牛肉)
港式炒牛肉港式陳皮牛肉的做法【主料】牛腿肉1500克【輔料】.花生油1000克（實耗150克），陳皮25克，香油75克，紅油50克，醬油50克，鹽20克，白糖125克，味精4克，酒...
1個月前 (12-29) 1 美食
番茄燉牛肉的做法家常菜(番茄燉牛肉菜譜)
番茄燉牛肉菜譜食材:牛肉100克西紅柿1個洋蔥片10克胡蘿卜10克土豆塊20克調(diào)料:食用油5毫升花椒2克小茴香1個八角1個百香果1個甘草2克香葉1片姜3克蔥3克鹽2克生抽3克步驟:...
1個月前 (12-29) 1 美食
頓牛肉板筋做法(牛板筋家常做法)
牛板筋家常做法1、準備食材：牛板筋一份，取40克切成細沫。將玉米面粉、白面粉放在一個碗中，加入適量清水，放入牛板筋沫、鹽、雞精攪拌均勻。 2、熱鍋中放入適量植物油，盛一勺...
1個月前 (12-29) 1 美食
燉牛肉小巧門(燉小塊牛肉)
燉小塊牛肉大塊好烀肉必須要大塊來烀，如果把肉切成小塊，那么也就失去了烀肉的意義，因為:①.大塊烀肉時肉的受熱是逐漸從外由內(nèi)地，這樣肉在成熟的過程中，肉里面鮮嫩的肉汁不會溢出，從而可...
1個月前 (12-29) 1 美食
燉牛肉西紅柿的家常做法(燉牛肉西紅柿的家常做法竅門)
燉牛肉西紅柿的家常做法竅門番茄是非常美容養(yǎng)顏的蔬菜，能幫助減肥、降低血脂等等。番茄本身酸甜可口，拿來做什么菜都非常的好吃的，而且十分百搭，無論是和肉、還是和蛋，還是蔬菜都能搭配出鮮...
1個月前 (12-29) 1 美食
燉牛肉放米酒(燉牛肉放米酒好嗎)
燉牛肉放米酒好嗎2歲寶寶燉牛肉做法：食材：牛肉1斤；姜一片；蔥、鹽、雞精、米酒各適量。制作如下：1：牛肉洗凈切片（盡量切薄一點）；姜洗凈切成片;蔥洗凈切條。2：鍋內(nèi)放水燒開，把牛肉...
1個月前 (12-29) 1 美食
