1. 杭州特產(chǎn)美食可帶走
1.杭州絲綢
2.龍井茶
3.西湖莼菜
4.塘棲枇杷
5.張小泉剪刀
6.西湖龍井
7.天目筍干
8.余杭徑山茶
9.里葉白蓮
10.臨安山核桃
杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高,舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。
2. 杭州特色美食能帶回家的
1、龍井蝦仁:是一道很出名的杭州菜。用新鮮剝出來的蝦仁,加上西湖的龍井茶葉制作而成。蝦仁口感鮮嫩,配上龍井綠茶淡淡的茶香。這道菜正如杭州的西湖一樣,清爽淡雅,不濃烈,但余味悠長。
2、西湖莼菜:是西湖美食之一,莼菜口感嫩滑,雖然是一道素菜,但是,吃過之后很難讓人忘記。一般會做成湯,喝起來味道極鮮。
3、西湖醋魚:是用西湖的草魚為原料制作而成,燒好后澆上一層油亮的糖醋,吃起來魚肉鮮美,帶有蟹味,口感鮮嫩酸甜。
3. 杭州有什么特產(chǎn)美食可以帶回家
杭州特產(chǎn)有西湖龍井茶、塘棲枇杷、臨安山核桃、天目筍干、千島銀針、蕭山甲魚、千島湖魚、無核方柿、天尊貢芽、上官冬筍、塘棲熏鴨、西湖藕粥、糟雞、千島湖枇杷、桐廬番薯干。
1、西湖龍井茶 西湖龍井茶是杭州的一大特色,也是中國名茶之一,龍井茶色澤淺綠、芳香撲鼻、味醇甘甜、形似雀舌,位居中國名茶之首。喝龍井茶有提神醒腦、生津止渴、降低血脂和膽固醇的作用,還有抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤的效果。
2、塘棲枇杷 塘棲枇杷果大肉厚、汁多味甜、汁多味甜、甜酸適口、風(fēng)味較佳、營養(yǎng)豐富,不僅如此還有著非常好的營養(yǎng)價(jià)值,枇杷中含有豐富的胡蘿卜素、維生素B、C、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),能清熱潤肺、止咳化痰、健胃利尿。
3、臨安山核桃 臨安山核桃是我國著名的素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。臨安山核桃主要產(chǎn)自安徽寧國、臨安等地,有500多年歷史,核桃是非常好的堅(jiān)果類食物,營養(yǎng)豐富,對健康很有好處。
4、天目筍干 天目筍干是杭州地區(qū)的知名特產(chǎn),加工方法為,將鮮筍剝殼,留好筍衣,然后用30%的鹽水煮熟,烘干制成毛坯。按照品質(zhì)的不同分為焙熄、肥挺、禿挺、直尖等不同的品級。具有青翠肥嫩、清香 味美的特色,還出口海內(nèi)外。
5、西湖藕粉。 西湖藕粉為杭州名產(chǎn)之一。藕粉呈薄片狀,質(zhì)地細(xì)滑,色澤白中透紅,服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和,再用開水沖調(diào)成糊狀即可。沖泡后的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃、養(yǎng)血益氣的功效。
4. 杭州特產(chǎn) 帶走
1.西湖龍井
2.都錦生絲織品
3.臨安小核桃
4.天目筍干
5.西湖藕粉
6.紙質(zhì)和細(xì)竹制作的折疊扇
7.西湖花傘
8.知味觀禮盒(內(nèi)有東坡肉、杭州醬鴨、西湖藕片、西湖醋魚等若干包)
9.萬隆火腿
10.景陽館醬菜和蕭山蘿卜干
5. 杭州特產(chǎn)美食有哪些能帶走
杭州
杭州有名的小吃是什么? 杭州有名的 小吃 是:東坡肉,杭州醬鴨,西湖醋魚,豌豆糯米飯,新登燒餅,知味小籠等。杭州(簡稱“杭”),浙江省省會,位于中國東南沿海、浙江省北部,副省級市。杭州自秦朝設(shè)縣治以來已有2200多年的歷史,曾是吳越國和南宋的都城。
一、東坡肉
東坡肉,杭州名菜,流行于江浙。相傳為北宋詩人蘇東坡所創(chuàng)制。制作方法:將五花肉切成大塊,用蔥姜墊鍋底,加上酒、糖、醬油,用水在文火上慢燜即可。東坡肉是杭州名菜,用豬肉燉制而成。其色、香、味俱佳,深受人們喜愛。慢火,少水,多酒,是制作這道菜的訣竅。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口香糯、肥而不膩,帶有酒香,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,十分美味。
二、杭州醬鴨
杭州醬鴨是浙江杭州著名的漢族風(fēng)味美食。屬浙江菜系,選用當(dāng)年飼養(yǎng)成熟的鴨子為原料,經(jīng)先腌后醬精心制作而成,其肉色棗紅,醬香油潤,富有回味;用凈鴨一只;輔以姜、醬油、紹酒、桂皮、蔥段、白糖。經(jīng)火硝、精鹽腌制36小時(shí)后,再用醬油浸泡48 小時(shí)出缸;然后將腌過的醬油兌50%的水放入鍋內(nèi)煮沸,將鴨放入用手勺舀起鹵水不斷地淋澆鴨身;至鴨表皮成醬紅色時(shí)撈出瀝干;在日光下曬2~3 天即成。
三、西湖醋魚
西湖醋魚是杭州名菜中的看家菜,屬浙菜系。又稱“叔嫂傳珍”,傳說是古時(shí)嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態(tài)適中的草魚,最好先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤后淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮,肉質(zhì)鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味。
四、豌豆糯米飯
做法:原料準(zhǔn)備。剝出豌豆米,香腸切成小丁,臘肉切成片。糯米淘洗干凈,浸泡1-2小時(shí)。糯米瀝干水,蒸架上墊上紗巾,將糯米平鋪在上面。加入香腸丁和臘肉片,開大火蒸約30分鐘。平底鍋加2小勺油,倒入豌豆翻炒,加入鹽,蓋蓋,小火燜煮至豆子熟。蒸好的糯米飯,香腸,臘肉。將蒸好的飯和肉,一起倒入有豌豆的平底鍋中,小火加熱,翻炒混合即可。
五、新登燒餅
新登燒餅是浙江省杭州市富陽市新登鎮(zhèn)的特色小吃。富陽新登燒餅,香味尤為濃郁,咬一口,既酥又脆,滿口留香。外層酥脆,內(nèi)滋潤鮮香,嚼之津津有味。富陽大部分地區(qū)都有燒餅,與其他地方比起來,富陽的燒餅最為好吃,如果要富陽地區(qū)來比個(gè)高低,那就屬于新登鎮(zhèn)的燒餅最正宗。
杭州小吃 ,大都取料于杭州的土特產(chǎn),并往往與西湖名勝相關(guān)聯(lián)。夏日游湖,多善品嘗西湖藕粉。秋游南山滿覺隴賞桂,多到桂花廳吃一碗西湖桂花粟子羹。歲時(shí)節(jié)令,各有時(shí)鮮美味。
6. 杭州可帶走的特產(chǎn)零食
杭州最適合外地人帶走的特產(chǎn)當(dāng)屬西湖龍井茶葉,送人自用都是不錯(cuò)的選擇,只是茶葉價(jià)格有點(diǎn)辣手,明前新茶要賣到好幾千?,F(xiàn)在各大超市和市區(qū)大大小小的茶葉店都有小小的罐裝,豐簡可以自選,是個(gè)挺不錯(cuò)的伴手禮。還有就是杭州的另一種特產(chǎn):絲綢,圍巾、旗袍、睡衣等等都是適合送人的好東西。
其他還有王星記的扇子、萬隆的火腿醬貨、知味觀、樓外樓的各種糕點(diǎn)等等,東西不要太多,其他還有一些杭州的文創(chuàng)產(chǎn)品,適合大家細(xì)細(xì)挑選,用最適合的禮物送親朋好友。
7. 杭州有啥吃的特產(chǎn)帶回家的
杭州可以帶走,吃方面的特產(chǎn)有很多:
一,西湖龍井:我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,民國后“梅”也位列其中,業(yè)界普遍認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰山的茶葉為品質(zhì)最佳。西湖龍井形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵,以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。龍井茶加工方法獨(dú)特運(yùn)用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”等十大手法。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。二,西湖藕粉:杭州的名產(chǎn),但它不產(chǎn)于西湖,而主產(chǎn)于杭州艮山門外至余杭縣塘棲一帶,以余杭縣沾橋鄉(xiāng)三家村所產(chǎn)的藕粉最為出名,故西湖藕粉又稱“三家村藕粉”。這里種植的藕具有孔小,肉厚,味甜,香醇的特點(diǎn),加工制成的藕粉,呈薄片狀,色澤白里透紅,取一點(diǎn)放兩指間捻之呈肉紅色,面別處所產(chǎn)藕粉則為白色。三,杭白菊:此茶菊本產(chǎn)杭州,故稱杭菊或杭白菊。古時(shí)與龍井茶齊名,并列為貢品。夏季杭白菊作保健飲料,用開水沖泡后,其色澤天然,汁水清香,味甘爽口,花形完美,堪稱“四絕”,具有降溫、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊還是“浙八味”之一。四,西湖莼菜:莼菜有水葵、露葵、馬蹄藥、雉尾藥、水蓮葉等別名,顏色碧綠,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是一種珍貴的水生菜,其形看似小小圓圓,大約和50元硬幣差不多,滑滑嫩嫩。是西期著名的土特產(chǎn)之一。西湖栽培莼菜歷史悠久。五,山核桃:又名“小胡桃”,生長在氣候優(yōu)越,土壤肥沃,植被茂盛的自然環(huán)境中,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品,也是眾多中國干果中品味最高的品種之一。
8. 杭州好吃的特產(chǎn)可以帶走
杭州十大特產(chǎn)是:
1、西湖藕粉;
2、西湖龍井;
3、西湖莼菜
4、天目筍干;
5、蕭山蘿卜干;
6、昌化山核桃;
7、塘棲琵琶;
8、糖桂花;
9、富春江鰣魚;
10、嚴(yán)州雪梨。
除了上面這些,杭州特產(chǎn)還有很多的。如下: 絲綢、王星記扇子 、竹傘、天竺筷、天目山香榧、西湖藕純、杭州名菜東坡肉、叫花雞、蠶絲被、昌化雞血石、南宋青瓷、小吃定勝糕等等。9. 杭州特產(chǎn)有哪些可以帶走的特產(chǎn)食品
在西湖的邊上,河坊街有賣小玩意的,十幾塊錢的絲巾,零錢包,之類的。
貴重一點(diǎn)的絲綢,可以去絲綢一條街看看,或者去超市買點(diǎn)西湖龍井,大概30一盒。不要在景點(diǎn)買茶葉,貴的要命。
龍翔橋地鐵站往南走一點(diǎn)點(diǎn),有知味觀的點(diǎn)心熟食售賣點(diǎn),桃酥,綠豆糕,藕粉之類的,大概15到20一盒,比較有名。熟食也有塑封好的,有條件可以帶一些,也可以買了之后直接在售賣點(diǎn)填寫地址就郵出去。其實(shí)某寶上也有知味觀的旗艦店,你可以下單郵到自己家,然后假裝是你親自帶回去的。。。
另外,不要吃西湖醋魚,一股土腥味,吼不住。龍井蝦仁性價(jià)比超低,就是普通蝦仁上面加幾個(gè)綠茶的茶葉,吃不出來龍井的味道,還貴的很。。。推薦宋嫂魚羹,東坡肉,個(gè)人意見,僅供參考。
10. 杭州特產(chǎn)小吃可帶走
1、紹興臭豆腐
紹興臭豆腐,又名油炸臭豆腐,是浙江紹興具有代表性的特色小吃,為紹興一大特色風(fēng)味美食,源遠(yuǎn)流長,其制作可追溯到唐代,至今有千年歷史,千年來有“聞著臭、吃著香”的美譽(yù)。
2、寧波湯圓
是浙江寧波最具代表性的傳統(tǒng)小吃,也是中國著名的代表小吃之一,歷史悠久,至今已有八百多年歷史。
寧波湯圓采用寧波當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級糯米磨成粉做成皮,以細(xì)膩純凈的綿白糖,黑芝麻和優(yōu)質(zhì)的豬板油制成餡,具有香,甜,鮮,滑,糯的特點(diǎn),咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口,令人稱絕,享譽(yù)海內(nèi)外。
3、杭州片兒川
是中國十大面條之一,是浙江杭州著名的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,至今已有百余年歷史,最早由杭州市區(qū)老店奎元館首創(chuàng),其特色在于倒篤菜和筍片的鮮美,讓食客吃后回味無窮。
4、嘉興粽子
嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統(tǒng)名點(diǎn),以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱,尤以鮮肉粽較為出名,被譽(yù)為“粽子之王”。
5、縉云燒餅
縉云燒餅是浙江麗水縉云傳統(tǒng)小吃,已有650多年歷史,以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯,經(jīng)燒餅桶炭火烘烤制成。
剛出爐的燒餅表面呈棕黃色油光發(fā)亮,表皮松脆,內(nèi)質(zhì)軟糯,油而不膩,鮮香可口。
6、杭州貓耳朵
杭州貓耳是杭州一道特色的風(fēng)味傳統(tǒng)小吃,也是浙江著名的面食小吃之一,因面瓣形似貓的耳朵,故名。
貓耳朵選用白面粉制成眾多小面瓣,再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。這道面點(diǎn)貓耳玲瓏別致,火腿丁如瑪瑙,雞丁像琥珀,湯鮮味美,十分可口。
7、溫州魚丸
溫州魚丸是溫州市著名的地方小吃,以新鮮的魚肉為主料。正宗的溫州魚丸有三大特點(diǎn):即料碼足、有韌勁、味道鮮。水鄉(xiāng)人家常見的風(fēng)味小吃食品,與世界各地制作的魚丸都有所不同,湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,多為不規(guī)則長條形,并呈半透明的玉白色。
8、湖州大餛飩
湖州大餛飩是浙江湖州最具代表性的傳統(tǒng)名小吃,起源于湖州,歷史悠久,以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配制成餡。餛飩煮熟后,放入肉骨湯中,撒以蔥末、蛋皮絲而成,成品皮薄餡多,湯鮮味美。
9、臺州紅糖麻糍
臺州紅糖麻糍是臺州有名的糕點(diǎn)類小吃,麻糍柔軟如綿,光滑細(xì)膩,不粘碗,不粘牙。
在臺州,麻糍作為節(jié)日食品,在過年、立夏、重陽時(shí)吃,平時(shí)一般為嫁娶、上梁、進(jìn)住等送禮之用。
10、舟山海鮮面
舟山海鮮面是浙江舟山市最具代表的特色小吃之一,也是浙江著名的面食小吃。海鮮面制作原料主要有面條、蝦、蟶子、熏魚、黑胡椒、紅椒、黃椒、蒜末、精鹽、油、檸檬汁、高湯等,高湯一般用豬骨、雞架等熬制而成,海鮮可根據(jù)個(gè)人的喜好搭配。做好的海鮮面,面條柔滑湯鮮味美,其濃郁富有營養(yǎng)的湯底和海鮮特有的鮮美讓人回味無窮。