海參煲花膠可加什么一起煲

花膠15克、海參1條、鮑魚1只、干貝10粒、排骨2塊、鹽適量

將花膠放入燉盅，加適量水先燉一小時后放入海參、鮑魚、干貝、排骨、適量鹽一起再燉45分鐘左右。

蓮藕花膠湯

花膠20克、蓮藕4塊、紅皮花生1把、豬脊骨1塊、鹽適量

花膠、蓮藕、花生同時放入加入適量水的燉盅燉1.5小時后放入適量鹽再燉30分鐘左右即可。

海參煲花膠可加什么一起煲湯

用料：海參 100克、瑤柱 30克、魚膠20克、香米 150克、 胡椒粉 、生姜適量、 香蔥少許、芹菜少許

做法步驟：

1、 將干貝用清水沖凈，用溫水浸泡2小時，浸泡的水不要倒掉。北極海參切圈備用，芹菜洗凈切成5毫米長的小粒。

2、把海參花椒水和料酒腌10分鐘去腥，用清水沖洗干凈。.魚膠泡水中，浸泡半小時后。大米洗凈，用清水浸泡半小時。

3、把浸泡干貝的水倒入鍋中，再補足清水，水開后煮3分鐘，把干貝撈出（煮干貝的水不要倒掉），放在漏網中碾碎（煮粥時更入味）。將浸泡好的大米倒入煮干貝的水中，用中小火煮30分鐘。

4、倒入干貝絲和魚膠，海參繼續(xù)煮10分鐘。最后放入切好的香蔥即可，海參瑤柱魚膠粥就做好了。

海參與花膠

蹄筋煮爛，花膠海參泡發(fā)再放到一起再煲

海參花膠湯的做法大全

1.買的花膠，三片姜加入花膠涼水煮，煮開后小火燜10分鐘，撈出過兩遍涼水，浸泡在涼水中6到8小時。

2.海參泡發(fā)處理后，蔥姜水燒開，加入海參燙5分鐘，撈出切片

3.留第二次洗米水浸泡大米半小時

4.瘦肉切成瘦肉沫備用。

5.鍋內放入剛才泡米的淘米水，（米先不要放入）加入泡好的花膠，水開后轉小火煮半小時，如果水不夠多，需要添加清水；將泡過的大米加入，繼續(xù)小火煮半小時；然后加入海參、瘦肉沫再煮半小時關火。

6.打開蓋，放入蔥花即可。

海參煲花膠可加什么一起煲好

鴨肉焯水加入海參姜片燉熟加入魚膠燉透就可以

海參煲花膠湯的做法

材料：花膠30克，海參4個，豬肉(瘦)100克

輔料：鹽4克，清水3小碗

做法

用盆子盛起純凈水，放入海參，

裹上保鮮膜，放入冰箱保鮮浸泡，

每隔8—12小時換一次水。

浸泡了3天的海參，胖乎乎的，

用剪刀在海參腹部剪一條直線，

去掉腸子，沙嘴，沖洗干凈

海參里面的內筋不要去掉，

再橫向切幾刀，

烹調時不會縮成一團。

花膠提前半小時用溫水浸泡軟，

處理好全部食材，

瘦肉洗凈切塊。

花膠剪開、瘦肉、海參放入燉盅內

加上3小碗清水，

燉盅內留出一拇指厚度的空隙，

因花膠海參燉過后會膨脹。

上蓋隔水大火燉30分鐘，

再調成中火燉60分鐘，

湯燉好后調入鹽，攪拌均勻，

舀起、撒點蔥花即可食用。

▼

海參花膠煲什么最好

可與大棗、烏雞、木耳等一起燉海參,具有很好的滋補作用。

1、大棗:海參燉大棗具有很好的滋補作用,同時也有養(yǎng)血美容、補腎益精的功效,主要是海參和大棗洗凈后,放在鍋里一起燉煮,就可以上桌了。

2、烏雞:海參對烏雞也有很好的滋補效果,因為海參中含有鐵、磷、鈣等營養(yǎng)價值很高,而烏雞里面含有多種氨基酸、維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等物質,所以海參和烏雞一起燉,有很好的滋補效果,能補充身體所需的營養(yǎng)成分,提高抗病能力。

3、木耳:海參燉木耳湯有很好的滋補作用,木耳里面含有多種礦物質、膳食纖維、維生素、多糖等營養(yǎng)物質,與海參一起燉湯,能提高免疫力、降血脂,主要是把木耳和海參清洗干凈,直接放到鍋里煮。