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芋頭山藥胡蘿卜牛肉湯的做法(芋頭胡蘿卜牛肉可以一起吃嗎)

2023年05月08日 15:08:571網(wǎng)絡(luò)

芋頭胡蘿卜牛肉可以一起吃嗎

1、飲食以軟食為主,適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食滋養(yǎng)性食物,如蛋類、骨湯、蓮子、核桃等。

2、宜進(jìn)食壯陽食物,如麻雀、狗肉、雞肉、海蝦、海馬、羊腎、烏龜、泥鰍、河蝦、鵪鶉蛋、麻雀蛋、海參、金櫻子、韭菜、生姜、蛇床子等。

3、宜補(bǔ)充鋅,含鋅較多的食物如牡蠣、牛肉、雞肝、蛋、花生米等。

4、宜多吃動物內(nèi)臟。

5、宜常吃含精氨酸較多的食物,如山藥、銀杏、鱔魚、海參、墨魚、章魚等。

6、不要酗酒。

7、禁食肥膩、過甜、過咸的食物。

芋頭和胡蘿卜一起

材料:小芋頭 6-8個 、 白蘿卜 1個 、 生抽 1勺 、 老抽 半勺 、 鹽 適量 、 糖 半勺 、 料酒 一勺 、 八角 一個 、 蒜末 適量

步驟;

1、把蘿卜洗凈削皮切塊,芋頭削皮洗凈即可。

2、鍋燒水煮開,先放芋頭煮一會后再放蘿卜,大約15分鐘后用筷子試一下熟度,接著再把它們起鍋瀝干水份。

3、熱鍋倒油,放入八角蒜末炒香然后倒入芋頭和蘿卜,翻炒一下,接著再倒入生抽、老抽、料酒、鹽、白糖一起調(diào)好的汁,一起翻炒,加點水,燜一小會就可以了。

4、出鍋撒上蔥花即可。

技巧:芋頭和蘿卜也可以用高壓鍋先煮爛,然后再下油鍋炒,太干的話直接加煮下的汁,這樣吃起來更香口感更好。

牛肉芋頭胡蘿卜紫薯可以一起吃嗎

用的是牛奶餅干。

檳榔芋頭1個、餅干2包。

1、甜口的芋頭餅輔料:黃油20g、白芝麻若干、白砂糖50g、芝麻餅。

2、咸口的芋頭餅輔料:豬油20g、黑芝麻若干、鹽3g、香蔥餅。

3、油炸裹粉:雞蛋1個、玉米淀粉15g、清水20ml。

操作過程:

1、檳榔芋洗凈削皮切片;

冷水上鍋,蒸20分鐘;

這一步特別關(guān)鍵,芋頭不是用高壓鍋壓熟,也不是放盤中蒸熟,而是鋪在不銹鋼篦子上面蒸熟

2、大約20分鐘,滿室飄著濃濃的芋頭香,芋頭便蒸熟了。

3、把蒸熟的芋頭分成同等份的兩碗,分成甜咸兩種材料各一邊才不會混亂。

4、將黃油、白砂糖放進(jìn)一碗芋頭里,趁熱攪拌壓成甜芋泥,建議用硅膠鏟;另一碗可以同時進(jìn)行,將豬油和鹽放進(jìn)芋頭里,趁熱壓成咸芋泥,攪拌均勻;

5、甜口和咸口的芋泥做好后,和芝麻、餅干放一起,我們開始來做餅胚;

6、咸口的餅干,取香蔥餅一塊,將咸口的芋泥挖一勺放餅上;再將另一塊餅干壓在上面;滾上黑芝麻,一塊咸口的芋頭餅胚就做好了;

7、準(zhǔn)備油炸裹粉,玉米淀粉和清水融合一起;再將雞蛋打進(jìn)淀粉水里,攪散成油炸裹粉;

8、取一塊餅胚,粘上裹粉;油溫7成熱,餅胚下油鍋,再把油溫調(diào)高,高溫快炸,炸金黃即可起鍋

芋頭胡蘿卜和牛肉能一起煮嗎

準(zhǔn)備材料:牛肉200g、芋子450g、小米椒適量、姜蒜、芹菜、料酒、生抽、蠔油、地瓜淀粉、白醋一小勺、鹽、油、水、雞精

步驟

1.芋子洗干凈放鍋里煮 不能太硬也不能太軟 筷子能輕松插進(jìn)去就可以拿起來了(也可以用高壓鍋十分鐘左右) 新手建議使用鍋煮 這樣可以隨時觀察情況

2.牛肉切薄片 放幾幾滴食用油抓勻 再放6g生抽 10g料酒抓勻 再放一大勺地瓜粉用手抓勻 放旁邊腌制

3.芋子蒸熟后把皮剝了切成小塊備用

4.將姜蒜辣椒芹菜切好備用

5.大火 熱鍋加入適量食用油 燒熱放好腌制好的牛肉

6.大火 牛肉翻炒一會表面變色后時放入姜蒜辣椒芹菜梗一起翻炒

7.大火炒出香味后放入切好的芋子 放入適量鹽(一點點就好)翻炒時要注意輕輕翻拌 否則芋子會被壓爛粘在一起

8.倒入生抽10g 、60g料酒 雞精適量 蠔油適量 可以加一些水 翻拌幾下加一勺白醋提味 放入芹菜葉 炒均勻出鍋

芋頭和胡蘿卜牛肉能一起吃嗎

食材:牛肉、芋頭、香菇、牛奶、奶粉、大蔥、姜、大蒜、味精、胡椒粉、蘇打粉、料酒、鹽、白糖

做法:1、我們買牛肉的時候,最好是買牛的后腿肉,然后把買來的牛肉切成片狀,加入胡椒粉、生粉、味精、蘇打粉和料酒進(jìn)行腌制一下;

2、一般買的香菇都是干香菇,在做菜之前,我們要先把干香菇泡軟,然后把香菇根去掉;

3、接著先把芋頭洗凈切成片,姜洗凈切片,蒜剝好之后切成蒜片,大蔥洗凈切成蔥段

4、這個時候,就可以熱鍋燒油了,接著放入切好的芋頭,煎炸到芋頭變色之后,再把芋頭撈出來,瀝干油

5、然后再把腌制好了的牛肉放入油鍋里面,煎炸到牛肉漂浮起來,撈出來,瀝干油

6、炒鍋里面留少許底油,燒熱之后,再放入姜片和蒜片爆香一下,再加入鹽、味精、糖、料酒、清水還有芋頭,一起煮一會兒

7、我們等到芋頭稍微煮爛了,再下入切好的牛肉、香菇還有蔥段一同煮上一段時間

8、然后再用淀粉勾芡一下,接著再淋入牛奶煮開之后,再倒入砂鍋里面,然后把砂鍋放在火爐上,用中火煮熟,即可

芋頭胡蘿卜牛肉可以一起吃嗎寶寶

可以

主料:牛里脊、紅綠小米椒、黃瓜、栗子、紅棗、小香芋頭

輔料:姜片蒜片、花椒、辣椒面、郫縣豆瓣、料酒、高湯

香水牛肉的做法

做法:

1、牛肉切片用料酒、郫縣豆瓣、少許淀粉腌制。

2、小米椒切圈,小芋頭去皮切塊。黃瓜切片,鋪在盤底

3、鍋中加油,6成熟時放入蔥花,出香味放小米椒、、姜片蒜片爆香

4、加入適量高湯,燒開,把腌好的牛肉放入,放入小香芋頭栗子,加少許白糖,煮熟后連湯汁一起倒入鋪有黃瓜的碗中。(湯要少)蔥花和干辣椒面撒在上面

5、另起一鍋,把油燒開炸香花椒,澆在牛肉上面即可。

芋頭牛肉蘿卜能一起吃嗎

材料 芋頭仔600G 姜片適量 青蒜/芹菜葉適量 牛肉150克

1 做法步驟

1.牛肉切厚塊備用;

2.熱鍋油后加入姜塊,然后加入牛肉塊翻炒至變色;

3.牛肉變色后可以加一匙黃酒或料酒,沒有可以省略;

4.炒好的牛肉加入大約1500-2000ML開水,蓋上鍋蓋中火燜煮大約20分鐘,要注意家里的鍋是否容易熬干了湯汁,還要方芋頭呢;

5.芋頭洗凈后放入另外的鍋中煮大約5-10分鐘后去皮,小芋頭仔可以不用對半切開,大一點的就切開下;

6.將處理好的芋頭仔加入牛肉湯中繼續(xù)煮至湯白肉酥即可調(diào)味;

7.最后切些青蒜和芹菜葉放入湯里。

胡蘿卜和芋兒可以一起燒牛肉

用料

芥菜 2棵

芋子 8個

鹽 適量

雞精 適量

芋子芥菜湯的做法

買來的是芋子,不要買成芋頭。芋子芥菜湯的做法 步驟1

把芋子刮皮洗凈。芋子芥菜湯的做法 步驟2

燒水將芋子放進(jìn)鍋里煮。一直煮到芋子變軟,大約20分鐘。煮芋子期間可用筷子試試芋子的軟硬度。芋子芥菜湯的做法 步驟3

將芋子從鍋里撈出,放在案板上。芋子芥菜湯的做法 步驟4

用刀將芋子刮成泥狀。如果要節(jié)省時間,也可用刀拍打成泥。芋子芥菜湯的做法 步驟5

將泥狀的芋子放進(jìn)煮開的水里。用筷子不斷攪拌,直至沒有小塊粒,芋子芥菜湯的做法 步驟6

提前將芥菜的葉子切成條狀,在芋子煮稀后放入鍋里。再放鹽,雞精,用筷子攪拌后起鍋。芋子芥菜湯的做法 步驟7

芋子芥菜湯就做好啦~芋子芥菜湯的做法 步驟8

小貼士

咸淡可以自己調(diào)整

湯煮出來比較濃稠,適合南方人口味。

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