湖南米粉牛肉面門頭圖片

老牌鄧記牛肉粉面館自1978年創(chuàng)店至今，是一家有著三十多年歷史的牛肉粉老店，雖然店面在一個(gè)巷子深處，但是不僅本地食客絡(luò)繹不絕，還有不少外地旅游的吃貨聞香而來。

他們家只經(jīng)營(yíng)清燉和黃燜兩種牛肉粉，牛肉貨真價(jià)實(shí)，湯鮮味濃，分量足。由于選材新鮮，完全吃不出牛腥味。

黃燜牛肉粉上淺淺的勾了一勺紅油，所以吃起來除了黃燜基本的醇香外，還有一絲淡淡的辣味。湯頭清香，肉塊扎實(shí)，不妨哪天來上一碗！一直都在排長(zhǎng)隊(duì)的狀態(tài)

湖南牛肉米粉加盟排行榜

1.食尚美味粉面館

食尚美味粉面館的公司擁有自己的原材料的工廠及原材料的供應(yīng)鏈，甚至也引進(jìn)其他的國家的優(yōu)質(zhì)原材，堅(jiān)持簡(jiǎn)單制作。

2.實(shí)膳美味粉面館

實(shí)膳美味粉面館的總部團(tuán)隊(duì)也會(huì)為門店提供開店方面的支持，解決經(jīng)營(yíng)的時(shí)候遇到的各種問題。

3.谷田米粉

谷田米粉的發(fā)展迎合我國餐飲行業(yè)的需求，連鎖店里制作的很多新產(chǎn)品贏得更多市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

4.伏牛堂米粉

伏牛堂米粉的總部有著專業(yè)團(tuán)隊(duì)，通過得到的數(shù)據(jù)分析來幫助經(jīng)營(yíng)者考察門店的地址，該項(xiàng)目的總部也提供門店的裝修設(shè)計(jì)。

5.吳佳米粉

吳佳米粉店的產(chǎn)品樣式有很多，有美味的食物、美酒、飲品等能滿足消費(fèi)者的需求。

6.鑫花溪牛肉米粉

鑫花溪牛肉米粉店里的產(chǎn)品保證了原材料的新鮮，他們家的產(chǎn)品味道很好，備受顧客的青睞。

7.鑫花溪牛肉米粉

現(xiàn)在食客對(duì)餐飲的追求在不斷提升，鑫花溪牛肉米粉店里的產(chǎn)品需要做到又好吃又實(shí)惠才能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。

8.棒子桂林米粉

棒子桂林米粉總公司一直都在進(jìn)行大量的宣傳，在中國的一些電視節(jié)目上投放廣告，這個(gè)項(xiàng)目的知名度也在不斷提高，總公司會(huì)一直開發(fā)新品，也會(huì)一直提高加盟店?duì)I業(yè)額。

9.家家長(zhǎng)沙米粉

家家長(zhǎng)沙米粉總部也和我國的一些外賣平臺(tái)合作，該品牌有著特殊的智能收銀系統(tǒng)，幫助每一家加盟店都可以快速開店。

10.豬霸王米粉

豬霸王米粉總公司會(huì)幫所有的加盟店做促銷活動(dòng)，協(xié)助全國各地的門店提升銷量。

米粉的味道很好，而且店內(nèi)的消費(fèi)也不是很高，算是備受消費(fèi)者歡迎的美食了，米粉在美食行業(yè)中發(fā)展的還是不錯(cuò)的。但是現(xiàn)在開一家米粉店還是不容易的，競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈，所以大家投資還是要謹(jǐn)慎一些。

湖南米粉牛肉面加盟連鎖店

　1、小食候湘；

　　公司總部是在長(zhǎng)沙，公司總部還在國內(nèi)發(fā)展了三百多家的連鎖店，還在國內(nèi)發(fā)展了完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，品牌的發(fā)展迅速，市場(chǎng)的占有率高。如果想要加盟代理的話，加盟商就需要有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)條件。

　　2、食在鮮鋪加盟；

　　食在鮮鋪的公司總部創(chuàng)立于2016年，現(xiàn)在公司還在國內(nèi)發(fā)展了眾多的連鎖店，店內(nèi)的食物制作講究，口味地道正宗，還受到了大江南北的消費(fèi)者的喜愛。如果想要開店的話，加盟商就可以提交加盟申請(qǐng)書。

　　3、菜園子湘菜館；

　　菜園子湘菜館的公司總部是在湖南，公司還倡導(dǎo)綠色營(yíng)養(yǎng)的餐食，以科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范化的管理，并在國內(nèi)迅速的發(fā)展。如果想要開店的話，公司還會(huì)提供多種店型，創(chuàng)業(yè)者就可以自由的選擇。

　　4、胡胖子；

　　胡胖子創(chuàng)立于2015年，還是一個(gè)新興的美食品牌，公司總部還在國內(nèi)推出了兩百多家的連鎖店，市場(chǎng)的影響力大。如果想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的話，加盟商就需要有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)條件，能夠遵守公司的經(jīng)營(yíng)制度。

　　5、蘭湘子小炒

　　蘭湘子小炒的公司總部是在陜西西安，公司總部創(chuàng)立于1987年，現(xiàn)在還推出了超值的菜品、特色的美食，舒適的就餐環(huán)境，還受到了國人的喜愛，店內(nèi)的人氣高。

湖南米粉牛肉面(鄭州總店)怎么樣

1、亮亮面館。老牌的濟(jì)南面館，20年來少數(shù)也有半數(shù)老濟(jì)南人吃過亮亮拉面。肘湯拉面是這里的招牌

推薦：肘湯拉面

地址：經(jīng)十一路中華名優(yōu)小吃城

2、馬蘭拉面。陪伴濟(jì)南人度過若干個(gè)春夏秋冬的面館，最知名的一家要數(shù)位于榜棚街南段路西的，現(xiàn)在已不知去向。雖不是出自濟(jì)南，但口味比較適合濟(jì)南人

推薦：馬蘭拉面

地址：中海環(huán)宇城

3、董小姐面館。民國范兒的一家面館，雖然是一個(gè)新牌子，但口感和服務(wù)都上佳。

推薦：肉絲面

地址：八一銀座西樓5樓

4、晉老摳山西面館。比較純正的山西口味，山西的面食不用多說了，名聲在外，吃過就知道名副其實(shí)。

推薦：油潑拌面

地址：歷山路118號(hào)優(yōu)品匯B1美食街

5、大臉喵面館。從去年開始火起來的一個(gè)面館，特別適合女生的口味，酸酸辣辣的，裝飾也很潮。酸菜魚面是一大特色

推薦：酸菜魚面

地址：經(jīng)四路萬達(dá)廣場(chǎng)

6、蓬萊小面

膠東風(fēng)味的面館，以海鮮面為主打，鮮味十足。

推薦：海蠣子面

地址：羊頭峪東溝街15-1號(hào)鼎集匯商業(yè)街1號(hào)樓1層

7.襄陽小館：轱轆把子街雖靠近人來人往的百花洲和曲水亭，卻是一條“冷門”的小街，很多濟(jì)南人都不知道它在哪里。這條街不起眼，襄陽小館的門面也是不起眼。小館里賣牛肉面和牛肉粉。據(jù)說，面是來自襄陽當(dāng)?shù)氐膲A水面，有人說面硬？可我覺得剛剛好，光滑又勁道要的就是這感覺。牛雜完全沒有怪異味道，牛肉真的是好大一塊，每次吃完面竟還能剩下肉也是沒誰了吧。

8.老張牛肉面：來自臺(tái)灣的冠軍牛肉面，這名頭可是夠大的。不過面絕對(duì)能和這響當(dāng)當(dāng)?shù)拿^配一臉，就連黑人陳建州也在微博上極力推薦。牛肉很大塊也很嫩，牛蹄筋入口即化，招牌番茄牛肉面是主打，士林秘制豆腐是必點(diǎn)的小吃。不愧是60年只做一碗面，當(dāng)然臺(tái)灣的鹵肉飯名頭也是響當(dāng)當(dāng)?shù)模载泜儾环烈辉嚒?/p>

9.古記鴨腸面：這家鴨腸面可以說是在濟(jì)南也是數(shù)一數(shù)二的，算是一家比較親民的小店。鴨腸面和肥腸面辣味十足，不論是肥腸還是鴨腸都沒有怪異的味道，絕對(duì)是肥而不膩，最關(guān)鍵的是量大到不能行，張莊路上有一家，逛完宜家的小伙伴可以順道吃一吃這家小店。

10.友達(dá)面館：在濟(jì)南算是一家網(wǎng)紅店，一開始開在羊頭峪小區(qū)，后來又開了不少分店，這火爆程度可見一斑。裝修屬于小清新風(fēng)，面就屬于比較粗獷型，真的是非常非常大的一盆，酸菜魚面里可以加各種菜啊之類的。據(jù)說很多人第一次去是奔著老板娘的顏值，哈！

湖南米粉牛肉面圖片大全

含香一品、降牛面館、“真牛小吃館”、醬豐牛肉粉店、匯元牛肉粉店、牛飄香、牛勁粉館、好牛氣肉粉館、加寶牛肉粉店、櫻仁牛肉粉店、牛氣沖天、牛氣哄哄、乾豐牛肉粉店、五糧牛肉粉店、牛刀小試、功夫小牛

湖南米粉門頭照

湖南省長(zhǎng)沙市最大的面粉店我認(rèn)為是易裕和(竹塘西路店)，號(hào)稱全長(zhǎng)沙最大的粉店，店內(nèi)面積確實(shí)挺大，就在我家門口看著門面擴(kuò)大裝修的。一天應(yīng)該能賣大幾千碗米粉（個(gè)人意見）

湖南米粉牛肉面哪里有培訓(xùn)的

作為一名資深地職業(yè)餐飲人，很負(fù)責(zé)的告訴你去面館打工

個(gè)人學(xué)廚師因?yàn)橛嘘P(guān)系，所以直接去廚房了！從基礎(chǔ)的學(xué)起，切配，打荷！最后上去炒菜！本人學(xué)的是熱菜！

期間有很多學(xué)校畢業(yè)的人分配過來！無非就學(xué)了一些刀工和基礎(chǔ)的翻鍋！來了還是從基礎(chǔ)做起！在廚師學(xué)校很難學(xué)到真本事！所以建議直接去店里打工！有工資！勤快一些，沒事就給師傅送點(diǎn)好處！很快就會(huì)出師地！祝你成功

湖南特色牛肉粉面

課程內(nèi)容

湖南優(yōu)尚米粉培訓(xùn)學(xué)校。課程內(nèi)容：紅燒牛肉粉面，麻辣牛肉粉面，木耳肉絲粉面，紅燒肉粉面，牛雜粉面，雜醬面，排骨粉面，三鮮肉丸粉面，高湯，辣椒油，做酸蘿卜，炒酸豆角，煎何包蛋，虎皮雞蛋，下粉，挑粉。

課程時(shí)間

隨到隨學(xué)，一個(gè)項(xiàng)目一般學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止。

湖南牛肉米粉廣告圖片

用料：

牛肉（牛腩） 一斤

大蔥 一根

生姜 半塊

大蒜 一頭

花椒 一小撮

茴香 一小撮

八角（大料） 兩粒

干辣椒 七八根

草果 一顆

香葉 兩片

五香粉（十三香）

干米粉

老抽 一茶勺

生抽 1.5茶勺

料酒 一茶勺

耗油 一茶勺

陳皮（或曬干的橘子皮） 一片

桂皮 一小片

常德牛肉粉的做法步驟：

1.將煮肉需要用到的調(diào)料備齊：花椒、茴香等細(xì)碎的調(diào)料用紗布或調(diào)料球包好待用；

2.牛肉用涼水浸泡3-5小時(shí)，期間換一次水；將泡過的牛肉切成拳頭大小的塊，放入另起的一鍋涼水中，燒開，撇去所有浮沫；

3.加入蔥段、姜片、八角、草果、茴香、花椒、干辣椒、香葉；鍋開后加入一茶勺老抽、1.5茶勺生抽、一茶勺料酒、一茶勺耗油；加蓋小火燉煮一個(gè)小時(shí)后，加1.5茶勺鹽、半茶勺五香粉，小火加蓋再煮半小時(shí)后，撈出切?。ㄈ迕滓姺剑┐?。

4.另起油鍋（略多），然后立刻加入陳皮、大蒜、桂皮、八角、生姜，小火翻炒出香（至大蒜變色）。

5.倒入瀝干牛肉丁、干辣椒大火翻炒至水干；炒至略有粘鍋感時(shí)，淋一茶勺料酒（或白酒）繼續(xù)翻炒【注意！白酒度數(shù)較高，有利于出香味，但大火多油時(shí)易起火（行話叫“勾火”），不建議新人嘗試；平時(shí)炒菜如遇“勾火”切勿驚慌，蓋上鍋蓋、關(guān)掉抽油煙機(jī)和燃?xì)庠罴纯伞?；再次有粘鍋感時(shí)淋半茶勺香醋繼續(xù)翻炒；加少許鹽、五香粉、兩三粒冰糖翻炒。

6.將之前燉肉的原湯用漏網(wǎng)濾去雜質(zhì)后，倒入炒鍋中；燒開后轉(zhuǎn)小火，加蓋燉煮一個(gè)小時(shí)（至牛肉軟爛即可）。

7.另起一煮鍋，水燒開后加入干粉。

8.水再次煮沸以后加鍋蓋并關(guān)火，燜10分鐘左右（經(jīng)嘗無硬芯即可），撈出后碼在碗里，澆上燉炒過牛肉塊，再淋上滾湯的燉肉原湯，撒上小蔥碎、香菜末就OK啦！