牛肉蘿卜好吃還是牛肉洋蔥好吃
配料：洋蔥、青椒、姜、蒜、蔥、生粉、生抽、料酒、油、鹽、雞精
秦寶牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒腌十分鐘。
洋蔥洗凈切片。
青椒及各種配料切好備用。
鍋放油，放姜片爆一下。
放入腌好的秦寶牛肉快炒。
快炒至牛肉斷生。
盛出備用。
原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻，放少少鹽。
洋蔥片、青椒片炒斷生后加入炒好的牛肉片。
炒勻后放入雞精、蔥花。
起鍋裝盤(pán)
牛肉蘿卜和洋蔥可以一起吃嗎
牛肉可以和洋蔥一起炒來(lái)吃，二者搭配不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是非常的豐富，洋蔥起到了去異味提鮮的作用，所以說(shuō)牛肉可以和洋蔥一起炒來(lái)吃。
牛肉洋蔥蘿卜餡餃子的做法大全
材料：
牛肉餡274克，蔥姜，洋蔥280克，泡發(fā)海米；
400克粉的冷水面團(tuán)。
調(diào)味料：
糖，鹽，黑胡椒粉，生抽，料酒，香油，花生油。
做法：
將洋蔥切成末用熟花生油裹勻。
蔥姜切成末放入退了冰的牛肉餡里。
依次加入糖，鹽，胡椒粉，生抽，料酒，泡海米的水，順同一方向攪拌至輕盈飽滿的蓉狀。
滴入少許香油同樣拌勻。
將肉餡加入到洋蔥末中。
同樣手法攪拌均勻。
牛肉洋蔥蘿卜湯
主料牛肉(300克)，花菜(1棵)，紅黃椒(適量)，胡蘿卜(1根)，洋蔥(1/2個(gè))
1、牛肉焯水，放入除鹽以外的調(diào)味料，燉2小時(shí)。
2、花菜和胡蘿卜。
3、胡蘿卜切塊。
4、花菜焯水。
5、胡蘿卜焯水。
6、洋蔥切碎，黃油炒香，放入蔬菜稍拌下。
7、倒入牛肉湯中煮5分鐘即可。
冬陰功原意是酸辣蝦湯，此湯無(wú)蝦，所以只能說(shuō)是冬陰牛肉湯。
牛肉胡蘿卜好吃還是牛肉洋蔥好吃
牛肉胡蘿卜木耳洋蔥可以一塊做餡，不相克。
1、牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。2、中醫(yī)食療認(rèn)為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。牛肉蘿卜洋蔥餃子餡的做法竅門(mén)
看你做什么菜式的牛肉了,有些怕蒜味影響牛肉的原味，比如做牛肉燉蘿卜就不適合放蒜，應(yīng)該放洋蔥。但是做牛肉辣醬就必須放蒜了
牛肉蘿卜餡好吃還是牛肉洋蔥餡好吃
推薦牛肉胡蘿卜餃子。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有血調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理的功效。在秋季吃蘿卜對(duì)身體擁有非常好的滋補(bǔ)效果，而且蘿卜還可以起到潤(rùn)肺健胃、化痰止咳的作用。
鮮美多汁，咬一口甜絲絲的，而且其中還擁有非常豐富的維生素c，不光可以當(dāng)作餃子餡來(lái)吃，即便是拿來(lái)生吃也在口感上有著非一般的體驗(yàn)。
而牛肉，擁有著非常高的膳食纖維以及人體生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)，在秋季多吃牛肉可以對(duì)身體起到很好的進(jìn)補(bǔ)效果。
牛肉蘿卜和牛肉圓蔥哪個(gè)包餃子好吃
牛肉大蔥更鮮美。每個(gè)人都有不同的口味，自己喜歡吃哪個(gè)就做哪個(gè)。調(diào)制方法：
1.大蔥切絲，生姜切絲，放入碗中，再把八角掰碎放入碗中那個(gè)，再放入花椒、熱水泡出香味。
2.牛肉切小塊放入料理機(jī)中打成泥裝入碗中。碗中加入食鹽、白糖、老抽、生抽、蠔油、白胡椒粉、朝一個(gè)方向攪拌均勻，再放入泡大料的水，攪拌上勁，這樣牛肉更嫩滑。
3.再打入一個(gè)雞蛋攪勻、最后封上食用油，攪勻放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)。大蔥切蔥末。放入冷藏好的牛肉中，攪拌均勻備用。
牛肉洋蔥蘿卜怎么做好吃
白蘿卜牛肉包子原料：面粉適量，牛肉3斤，白蘿卜2個(gè)，蔥1根，雞蛋1枚，酵母、白糖、鮮姜、鹽、豆瓣醬、料酒、五香粉、花生油、香油各適量。
白蘿卜牛肉包子步驟：
第一步：和面。準(zhǔn)備適量溫水，不燙手為宜，用溫水先將適量酵母粉化開(kāi)，另取溫水將兩勺白糖化開(kāi)。先將酵母水徐徐加入面粉中，邊加邊用筷子將面粉攪拌成雪花狀，然后將白糖水同前步一樣加入面粉中。最后用手揉面，加適量溫水至面團(tuán)光滑柔軟，蓋蓋發(fā)兩個(gè)小時(shí)以上。
第二步：備餡。將牛肉洗凈切成小粒，加鹽、五香粉、豆瓣醬、料酒、花生油、香油；大蔥和姜片剁碎加入到牛肉粒中，并打一個(gè)雞蛋進(jìn)去，攪拌均勻。肉餡我一般提前一夜準(zhǔn)備好，放冰箱里腌漬入味。白蘿卜擦絲用熱水焯過(guò)涼攥干水分并剁碎。
最后，將白蘿卜碎加入到牛肉餡兒中攪拌均勻。包子餡就OK了。
第三步：包包子。將發(fā)好的面團(tuán)重新揉緊，搓成一條條，然后切成一個(gè)個(gè)小劑子，搟成小圓餅后包成包子。
第四步：冷水上鍋蒸15分鐘后關(guān)火，等3～5分鐘后揭蓋取出即成。