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牛肉能和黃花菜同吃嗎(牛肉可不可以與黃花菜一起吃)

2023年05月08日 13:44:581網(wǎng)絡(luò)

牛肉可不可以與黃花菜一起吃

原料:牛肉、黃花菜、八角、桂皮、香葉、花椒粒、精鹽、料酒、一品鮮醬油

做法步驟:

第1步、牛腩肉先浸泡一個小時,,泡出血水,清洗干凈,切大塊。

第2步、黃花菜用清水浸泡軟,反復(fù)清水干凈。

第3步、牛肉冷水下鍋,水開后撇去浮末。

第4步、下入干調(diào)料開始燉煮,小火燉半個小時。

第5步、加入精鹽。

第6步、下入黃花菜繼續(xù)燉煮半個小時。

第7步、軟爛香嫩,非常有營養(yǎng)!

牛肉能和黃花菜一起燒嗎

可以

用料  

牛肉 150g

干黃花菜 半顆

彩椒 半個

蔥姜蒜 適量

做法  

牛肉切片,料酒、鹽、醬油腌制半小時。熱油下鍋,變色盛出備用。剩的油爆香蔥姜蒜,下黃菜根部,炒軟加鹽。放葉子部分,倒生抽、醬油。翻炒出水,放牛肉。倒料酒,適量開水。蓋鍋煮。3分鐘后出鍋。

牛肉可以和黃花菜一起吃嗎請回答

食材:牛肉、黃花菜、桃園建民西瓜醬、豆角、木耳、大蔥、生姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、醬油、鹽

做法:1、我們需要先把牛肉反復(fù)地沖洗干凈,瀝干水之后,再用刀把牛肉切成小塊,放入盆里面,備用;

2、接下來,把新鮮的黃花菜擇洗干凈之后,放入熱水里面,焯燙一會兒,再撈出來,放入涼水里面,浸泡一段時間;

3、接著,把豆角擇洗干凈,瀝干水之后,用刀切成小段;把木耳放入涼水里面,浸泡一段時間,泡好之后,沖洗干凈,撕成小朵,瀝干水,備用;

4、再把大蔥沖洗干凈之后,再用刀把蔥切成蔥花;把姜沖洗干凈之后,切成姜片;備用;

5、往鍋里面倒入適量的水,放入牛肉、蔥花、姜片和花椒,大火煮燉,等到煮開后,關(guān)火,把牛肉撈出來;

6、重新往鍋里面加入適量的水,放入蔥花、姜片、花椒和大料,加入適量的桃園建民西瓜醬和醬油,攪拌均勻;

7、等到把水燒開后放入煮過的牛肉,小火煮燉一段時間,放入黃花菜、豆角和木耳,加入適量的胡椒粉、料酒、醬油和鹽,煮燉成熟入味,即可

牛肉和黃花菜相克嗎

1、把新鮮的黃花菜剝開,將里面的花蕊摘除,沖洗后放在水中浸泡30分鐘左右;

2、在鍋中燒開水,放入黃花菜焯水,不要煮太長時間,否則影響口感;

3、在鍋中放油,爆香姜蒜、辣椒,加入牛肉絲炒至變色;

4、將焯過水的黃花菜放入鍋中一起炒,炒熟后加食鹽,雞精等調(diào)味,翻炒均勻就可以出鍋了。

牛肉能不能和黃花菜一起吃

1.準(zhǔn)備好所有配菜,牛肉要用茶油,料酒,生抽,老姜淹制10分2.熱油,先炒黃花菜,黃花菜要洗好瀝干水,炒好裝盤3.在次放少許茶油大火炒牛肉,油不用太多,翻幾下倒入先前炒好的黃花菜,在加入點耗油,食鹽和芹菜蒜,芹菜蒜出香味了就可以出鍋了,非常簡單好吃的一道菜小貼士牛肉要用茶油,食鹽,生抽淹制10分鐘,我還加了點點白糖調(diào)味(據(jù)隔壁阿姨說還有使肉更嫩些),不喜歡的可不加

牛肉可不可以與黃花菜一起吃呀

1、主料:牛肉400克、花菜1顆。2、輔料:山楂粉適量、配料、八角適量、桂皮適量、干辣椒適量、花椒適量、胡椒粉適量、香葉適量、姜片適量、老抽適量、料酒適量、油鹽適量。

3、將泡過水的牛肉切成大小合適的塊,加入姜片和適量的山楂粉攪拌均勻。4、腌制牛肉的同時準(zhǔn)備好八角、桂皮、花椒、干辣椒和香葉等大料。

5、燒熱鍋,放入適量的油,下入牛肉翻炒。6、將牛肉中的水分炒干,再加入準(zhǔn)備好的大料繼續(xù)翻炒。

7、翻炒幾下后,加入醬油和生抽繼續(xù)炒制。8、再加入適量的開水,大火燒開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮四十分鐘。

9、揭開蓋,大火花菜大火煮上五分鐘。10、花菜煮到八、九成熟時加入鹽、胡椒粉等調(diào)味,收汁即可

牛肉跟黃花菜能一起煮湯嗎

先把牛肉炒香,然后把配料都放進(jìn)去燉熟就可以了。

牛肉可不可以和黃花菜一起吃

一、泡發(fā)的黃花菜切碎,豆腐切小塊

二、蔥段爆鍋,黃花菜下鍋稍炒,加清水一湯碗

三、水開后放入豆腐塊。再次開鍋后放鹽、料酒稍煮,出鍋前放雞精,水淀粉勾芡(勾芡能使湯濃稠,更有質(zhì)感),撒蔥花、胡椒粉即可。

1.豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì),其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調(diào)食用,人體對其蛋白質(zhì)的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

牛肉可不可以與黃花菜一起吃呢

用料:

干黃花菜20克,干珍珠菇20克,牛腱子1kg,胡蘿卜一只,生姜少量,生抽少許,冰糖10克,  

花菜紅燒牛肉的做法步驟:

步驟 1

牛腱子切大塊熱水焯水 加點黃酒去味,建議焯水到后面沒有泡沫了就可以撈起

步驟 2

香菇,生姜,牛腱子,胡蘿卜,生抽,料酒,放高壓鍋,水高過牛肉,高壓鍋響起壓中火30分鐘,壓好后根據(jù)味道適當(dāng)加鹽。

步驟 3

手搟面煮熟后撈出,牛腱子湯伴下就可以直接吃了,不需要添加任何調(diào)味料

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