黃花菜和牛肉芹菜木耳能搭配嗎
準(zhǔn)備食材:牛肉一塊，干黃花菜適量，蔥姜蒜適量，料酒適量，燉肉料一袋，鹽、白糖適量
做法:
①牛肉切大塊，泡1小時(shí)，洗凈血水；干黃花菜用水泡一下，不用完全泡開，干木耳泡開洗凈備用；
②鍋中加冷水，加蔥、姜、蒜和適量料酒焯水，撇去浮沫，取出牛肉，剩下的湯濾去殘?jiān)鼈溆茫?/p>
③起鍋燒熱加油，油熱后下蔥姜蒜炒香，下牛肉，加入適量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均勻；
④倒入原湯，加入燉肉料，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉四十五分鐘左右，加適量鹽調(diào)味，放入黃花菜和木耳一起燉1.5小時(shí)。
牛肉是比較難燉的肉類，所以要長時(shí)間的燉煮才能軟爛入味。
黃花菜木耳炒牛肉可以嗎
沒毒，但這樣的搭配略顯奇，建議您分成兩個(gè)肉，黃花菜，木耳炒肉(木須肉)，土豆燉牛肉，其實(shí)蘿卜燉牛肉更好，土豆可以做成美味的酸辣土豆絲，不過土豆燒牛肉挺好吃
黃花菜和牛肉芹菜木耳能搭配嗎寶寶
寶寶補(bǔ)鐵可以多吃的蔬菜有菠菜、西紅柿、海帶、胡蘿卜、南瓜、芹菜、金針菜等，平時(shí)可以把這些蔬菜搭配到寶寶的每餐飲食中，并且要把這些蔬菜做的清淡和容易消化，尤其剛剛添加輔食的寶寶吃蔬菜補(bǔ)鐵時(shí)，最好把菠菜、海帶、胡蘿卜等蔬菜剁得細(xì)碎一點(diǎn)，加上粳米做成粥給寶寶吃，防止寶寶消化不良而影響補(bǔ)鐵的效果。
另外，平時(shí)也要讓寶寶多吃其他含鐵豐富的食品，才能起到更好的補(bǔ)鐵效果
黃花菜和牛肉芹菜木耳能搭配嗎早餐
1.干黃花菜溫水泡發(fā)2.去掉根蒂、洗凈、擰干水分備用3.凈雞剁成塊，洗凈4.放開水鍋中焯燙3分鐘。撈出，沖凈后瀝干水分，鍋中的水倒掉不用5.鍋洗凈燒熱，倒入油燒熱，放入雞塊翻炒，將水汽炒盡，烹入料酒翻炒，放入蔥段、姜片、香葉翻炒出香味6.加入老抽、生抽炒勻。倒入熱水與食材表面齊平。加入白糖，蓋上蓋，大火燒開7.轉(zhuǎn)小火燉煮約40分鐘，加入泡好的黃花菜，翻炒均勻，根據(jù)口味加入鹽、黑胡椒粉調(diào)味，蓋上蓋，繼續(xù)燉10分鐘8.轉(zhuǎn)大火收汁后即可
牛肉黃花菜木耳的做法竅門
黃花菜和去泡軟洗凈再加入燉熟的牛肉湯煮透調(diào)味
黃花菜木耳牛肉可以一起炒嗎
以下是黃花菜燒牛腩的正宗做法：
所需材料：
- 牛腩500克
- 黃花菜20克
- 紅棗6個(gè)
- 姜3片
- 大蔥1根
- 料酒適量
- 生姜適量
- 豆瓣醬適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 白糖適量
- 水適量
步驟：
1. 牛腩清水洗凈，在開水中焯水煮2分鐘后去除血水，撈出晾涼備用。
2. 姜、大蔥切成片，紅棗去核清洗干凈備用。
3. 熱鍋涼油，爆香姜片和蔥片。
4. 加入牛腩，煸炒至牛肉表面焦黃。
5. 加入適量的料酒和水，水量要多一些，大火煮沸后，撇去浮沫；小火加蓋煮1個(gè)小時(shí)，使牛腩變得軟爛。
6. 在燒牛腩的同時(shí)，將黃花菜浸泡半小時(shí)，清洗干凈，再用清水沖洗幾遍，去除雜質(zhì)，切成適當(dāng)大小的段。
7. 牛腩煮至軟爛后，加入黃花菜段、紅棗、豆瓣醬、生姜、鹽、醬油、白糖等調(diào)味品，攪拌均勻。
8. 小火燜煮20分鐘，直到黃花菜變軟入味，湯汁濃稠即可關(guān)火。
溫馨提示：
1. 牛腩最好在事先焯水煮沸，以去除血水，避免帶有腥味，同時(shí)，牛腩需要煮到足夠軟爛。
2. 黃花菜需要提前泡軟并清洗去除雜質(zhì)，這樣可以保證燒出的菜品更加美味。
3. 在煮牛腩的時(shí)候，最好使用不粘鍋，方便開火煮沸，同時(shí)便于保持牛肉的原味和營養(yǎng)價(jià)值。
黃花菜木耳燉牛肉
一、原料
主料 牛肉250克
輔料 干黃花菜25克， 黑木耳25克 ，紅椒一只 ，食鹽適量 ，生抽適量 ，元貞糖適量， 蠔油適量 ，生粉適量 ，橙一只 ，調(diào)和油適量
二、云耳金針菜炒牛肉的做法步驟
步驟1
金針菜用冷水泡軟，摘去根部。
步驟2
支耳用冷水泡軟，洗凈切細(xì)備用。
步驟3
牛肉洗凈切簿片，加入油，生抽，鹽，腌十分鐘以上。
步驟4
起鍋燒油，下蒜頭爆香，倒入腌好的牛肉爆炒，盛出待用。
步驟5
熱鍋下油，倒下紅椒，云耳，金針菜，翻炒，加入用生粉與蠔油混合的芡即可。
牛肉可以和木耳黃花菜一起吃嗎
食材清單
主料
牛肉
100克
白饃
1個(gè)
輔料
干黃花菜
10克
干木耳
2朵
粉絲
1個(gè)
西紅柿
1個(gè)
青菜
50克
大蔥
10克
姜
2克
香菜
2根
佐料
食用油
5克
醋
3克
鹽
2克
油辣子
5克
大料
1個(gè)
花椒
1克
烹飪步驟
步驟1食材：牛肉100克，干黃花菜10克，干木耳2朵，粉絲1個(gè)，白饃1個(gè)，西紅柿1個(gè)，青菜50克，大蔥10克，姜2克，香菜2根。調(diào)味料：食用油5克，醋3克，鹽2克，油辣子5克，大料1個(gè)，花椒1克。
步驟2牛肉切小丁。
步驟3大蔥切末。
步驟4姜切絲。
步驟5香菜切段。
步驟6白饃切小丁
步驟7青菜切碎。
步驟8西紅柿去皮，切丁。
步驟9干黃花菜用清水浸泡15分鐘，切碎。
步驟10干木耳用清水浸泡20分鐘，撈出，切碎。
步驟11炒鍋加熱后，倒入牛肉丁，小火煸炒干，加入姜絲，炒香，倒入700毫升沸水，放入大料、花椒，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮50分鐘，盛出牛肉，湯備用。
步驟12鍋中油溫5成熱時(shí)，下蔥末，炒香，放入黃花菜、木耳、牛肉、西紅柿、青菜，炒勻，調(diào)入鹽、醋、油辣子，倒入牛肉湯，放入粉絲、泡饃丁，煮3分鐘，盛出。
黃花菜能和牛肉一起炒嗎
1.牛腩洗凈后切塊
2.干黃花菜挑選干凈
3.溫水泡1個(gè)小時(shí)
4.燜燒鍋里冷水下入牛肉塊蔥段、姜片、大料、桂皮、料酒開大火煮開
5.撇去上面的血沫
6.下入泡好的黃花菜
7.倒入料酒中小火煮40分鐘分鐘調(diào)味后即可關(guān)火燜一個(gè)小時(shí)就可以食用了。