煮好的牛肉怎么涼拌好吃呢
食材
熟牛肉（250克）
生抽（1勺）
海鮮醬油（1勺）
大蒜（半頭）
辣椒油（2勺）
香菜（1棵）
步驟1、牛肉冰箱取出，解凍后用蒸屜蒸幾分鐘，取出微微晾涼。
步驟2、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一點(diǎn)吃起來才過癮。
步驟3、蒜切粒狀，香菜切小段，放入醬油，生抽。
步驟4、在放入辣椒油和2勺的水?dāng)嚢杈鶆颉Ｈ绻信Ｈ鉁陀门Ｈ鉁嫠?/p>
步驟5、放入切好的牛肉拌勻即可。
步驟6、靜置幾分鐘后再翻拌幾下即可完成開吃了。
熟牛肉加什么涼拌
1.
將牛肉 50g 、 小蔥 3根 、 香菜 3根 、 蒜 半個(gè) 、 小米椒 1個(gè) 、 甜椒 半個(gè) 、 洋蔥 四分之一 、 鹽5克 、 糖 3克 、 花椒油 5ml、 雞精 3克放入碗中，攪拌均勻即可
2.
100克牛肉洗凈浸泡一個(gè)小時(shí)去血水，切10厘米左右的塊，200ml冷水入鍋，焯一遍水。焯好水的牛肉洗凈，加一勺鹽，煮40分鐘，煮好以后不要拿出來，在鍋里在放半小時(shí)到一小時(shí)，切薄片待用，10克蔥，10克蒜，20克辣椒洗凈，切蔥絲，蒜片，辣椒片，切好的30克蔥蒜辣椒放進(jìn)牛肉里，撒入5克鹽和3克雞精，然后就調(diào)料汁，兩勺李錦記的生抽，一勺醋，3克糖即可，20克料汁倒進(jìn)牛肉里，用手抓勻即可。
3.
100克牛肉洗凈，用涼水煮開去血水。準(zhǔn)備好3克桂皮、3克姜片、5克干辣椒、3克八角、3克香葉洗凈。100克牛肉過水后，將血水倒掉。加1勺生抽，1勺老抽、1勺蠔油、5克干辣椒、3克八角、3克桂皮、3克香葉和200ml水，大火煮開換中小火燜煮，大概半個(gè)鐘后用筷子戳入肉，沒血水流出說明熟了。大火收汁。晾干后的牛肉切片。
準(zhǔn)備涼拌醬料，20克紫天椒切碎、10克蒜末、20克香菜、1勺生抽、1勺陳醋、5ml麻油、5克花椒油混合一起。30克青瓜切絲，將牛肉覆蓋在青瓜上面，淋上30克涼拌醬料即可。
煮的牛肉怎么拌著吃
首先，將熟的牛頭肉拿出來解凍，但是不用解凍的太軟，有一點(diǎn)冰的話，這樣比較硬，氣起來也比較容易成型，把他拉出來以后，可以將它切成薄的片，放在碗中，加入香菜，蔥姜蒜，還有一些調(diào)味料給他攪拌均勻即可，在制作佐料的時(shí)候，可以加入鹽，雞精，醋，蠔油，醬油等一些調(diào)味料
煮好的牛肉怎么涼拌好吃呢視頻
建議您采用以下方法來吃康師傅紅燒牛肉干拌面：
1、事先在鍋里面煮沸開水，為下一步煮面做好準(zhǔn)備。
2、打開表面的塑料包裝封條，取出里面的調(diào)料包，倒入煮好的沸水煮方便面。
3、打開經(jīng)典牛肉醬包和飄香肉味包，根據(jù)您的口味添加，并倒入配料包。
4、均勻地?cái)嚢栳u汁，配料和面條，康師傅紅燒牛肉干拌面就完成了。
5、如果您追求面的口感與味道，您可以添加一些醬，胡蘿卜，蔥末，酸蘿卜和其他佐料來使牛肉面更加入味。
擴(kuò)展資料：
方便面其他美味做法
主料：方便面
輔料：綠豆芽100克、卷心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個(gè)、調(diào)料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
做法：
1、鍋里熱少許油，打入一個(gè)雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。
2、再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻，倒入開水(因?yàn)槌疵?，水不要太?。
3、放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
參考資料：
人民網(wǎng)-吃膩了泡面？告訴你炒方便面的美味做法
煮好的牛肉怎么涼拌好吃呢圖片
食材：熟牛肉250克，胡蘿卜若干，青椒若干，香蔥若干，蒜苗若干，蔥末，蒜末，姜末，十三香，料酒，食用油，生抽，豆瓣醬，白糖，鹽，香油。
步驟一：取出提前煮好的熟牛肉，將熟牛肉切成薄厚均勻的片狀。
步驟二：胡蘿卜洗凈切成絲，青椒洗凈切成片，香蔥和蒜苗切成段，切適量的蔥姜蒜備用。
步驟三：起鍋熱油，下入蔥姜蒜炒出香味，加入適量的十三香，將切好的牛肉倒入鍋中，轉(zhuǎn)中火翻炒。
步驟四：炒至牛肉變色后加入少許的生抽，料酒，繼續(xù)中火翻炒。
步驟五：炒至牛肉表面微焦，加入兩勺豆瓣醬，一勺白糖，轉(zhuǎn)大火快速翻炒。
步驟六：將切好的配菜倒入鍋中，加入適量的鹽，可以根據(jù)個(gè)人口味也可以不用加鹽，加入一勺香油，大火翻炒出鍋即可。
煮牛肉涼拌煮多長(zhǎng)時(shí)間
用料：牛肉750g；干辣椒4-5根；花椒3g；桂皮1個(gè)；八角2個(gè)；草果1個(gè)；香葉2片；蔥姜蒜適量；生抽50ml；老抽20ml；花雕酒50ml；冰糖一把；鹽適量。
做法：
1、牛腱肉選以牛腱芯為佳，筋肉相間。
2、牛腱肉洗凈，冷水下鍋，大火燒至沸騰。
3、水開后，揭開鍋蓋，不停的撇去浮沫，沸水后再煮5-10分鐘，取出，用溫水沖洗干凈上面的血沫，待用。
4、準(zhǔn)備調(diào)料。
5、起油鍋，爆香姜蒜、干辣椒、干花椒。
6、放入牛腱肉繼續(xù)翻炒。肉要均勻上色。
7、加花雕酒、生抽、老抽，繼續(xù)翻炒。加入開水，沒過牛肉即可。
8、其余香料用一個(gè)茶包或者紗布包好。
9、加入蔥結(jié)、冰糖、香料包。大火煮開15分鐘，轉(zhuǎn)小火煮35-45分鐘。
10、筷子可以不費(fèi)勁插入牛腱，即可關(guān)火。
11、煮好后的牛腱撈出，鹵汁用笊籬篦去香料，湯肉分離，一同室溫下冷卻，這樣肉遇冷收縮，變得緊實(shí)。晾涼后，牛腱肉再放回鹵汁中繼續(xù)浸泡三個(gè)小時(shí)以上。
12、冷卻后，牛肉切成薄片擺成拼盤即可。
怎么調(diào)熟牛肉涼菜好吃
牛肉面館涼菜，牛腱子切成薄片，芹菜洗凈切成段，焯水，芹菜加入，少許牛腱子，加入調(diào)料，白菜切成絲，加入少許牛腱子，黃瓜切成絲，加入牛腱子
煮好的牛肉怎么涼拌好吃呢竅門
吃法一，涼拌，碗中加入蒜沫，生抽，耗油，醋，香油調(diào)成料汁，將牛腱子切片碼入盤中加入調(diào)好的碗汁，再放點(diǎn)香菜即可，也可醮料汁食用
吃法二，與各種蔬菜搭配烹炒，百搭，而且牛腱子口感細(xì)膩，與蔬菜葷素搭配營(yíng)養(yǎng)更均衡
吃法三，香酥牛肉，燉熟的牛腱子切成小塊，然后用蛋黃，淀粉裹上漿，下油鍋炸至金黃撈出，撒上燒烤料食用，孩子的最愛
煮熟的牛肉怎么涼拌
1．買回的牛腱子肉（一定要牛鍵子肉）切成大塊（大約半斤，順刀切成長(zhǎng)條塊），用水煮開，撇去浮沫；
2． 生姜、蔥、花椒、大料、桂皮、香葉，少量樹椒，牛肉連湯放入砂鍋，煮開后燜；
3． 1個(gè)小時(shí)后，用筷子看是否戳得動(dòng)牛肉，放鹽；
4． 炒鍋中加適量湯，放少許糖，醬油煮開，放入牛肉，收汁起鍋，涼以后切片，食用。
涼拌牛肉用的都是鹵牛肉，鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮逶后，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃，可口。鹵牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
買的熟牛肉怎么涼拌好吃
一、工具/材料
牛肉1000克、姜3片、辣椒1個(gè)、八角1個(gè)、香菜1小棵、大蒜4粒、白糖5克、生抽15毫升、芝麻油10毫升、香醋5毫升、紅油適量、熟白芝麻適量、壓力鍋。
二、方法/步驟
1、牛腱用清水浸泡2個(gè)小傷以上，泡去血水，洗凈待用。
2、洗干凈的牛腱肉，放入壓力鍋，添加能沒過牛肉的水，加入姜片、大蒜、八角和辣椒。
3、電壓力鍋選擇牛羊類燉煮程序，全程大約45分鐘。夏天這樣做才舒服，不用守著爐子大汗淋漓了。
4、程序結(jié)束，放氣后打開鍋蓋，燉好的牛肉，軟而不爛。
5、牛腱撈出來，晾涼后切成薄片。
6、調(diào)一碗料汁，大蒜粒用壓蒜器壓成蒜蓉，再加入所有的調(diào)料放入碗里，拌勻即可。
7、切好的牛肉放入碗里，加入切碎的香菜。
8、把剛才調(diào)好的料汁澆在牛肉上，拌勻，香辣不膩，超好吃的涼拌牛肉就做好了。
熟牛肉怎么拌涼菜
用料
牛肉 兩個(gè)人的量
姜 3片
青椒 3個(gè)（中等大?。?/p>
蔥 2根
鹽 適量
小炒牛肉（熟牛肉）的做法步驟
步驟 1
純奶手撕吐司的做法 步驟1
這是一塊腱子肉！切成適合的大?。∵@個(gè)牛肉很容易爛的！所以適合小炒
步驟 2
純奶手撕吐司的做法 步驟1
青椒，蔥和生姜切好備用
步驟
純奶手撕吐司的做法 步驟1
過燒熱加入豬油！因?yàn)樨i油不會(huì)粘鍋！而且我的減肥餐是需要豬油的！放入蔥姜，青椒炒出香味
步驟 4
純奶手撕吐司的做法 步驟1
倒入牛肉翻炒
步驟 5
純奶手撕吐司的做法 步驟1
翻炒四五下久了自家鹽和醬油！醬油有鹽哦！所以食鹽就要酌情放了！不然會(huì)咸就不好吃了
步驟 6
純奶手撕吐司的做法 步驟1
這個(gè)時(shí)候可以放點(diǎn)水！把鹽巴和醬油分散開來！均勻包裹牛肉！鹽巴化掉和醬油均勻裹滿肉就OK了！可以出鍋了！
步驟 7
純奶手撕吐司的做法 步驟1
出鍋的樣子！不需要放胡椒粉！雞精喜歡的話可以放一點(diǎn)！我都是很淡的口味！所以平時(shí)不用雞精
步驟 8
純奶手撕吐司的做法 步驟1
清湯圓和小炒牛肉就是我的午餐了！很飽